L’atout des GS Hotels est la cuisine. Elle est soignée et accorde un maximum d’attention au choix des ingrédients, qui sont tous locaux, et à leur qualité. La viande, le poisson, les fruits et les légumes sont frais et proviennent des éleveurs, des agriculteurs et des pêcheurs des environs.
La créativité est tout aussi importante, ainsi que la reprise des traditions locales. Les chefs des GS Hotels proposent chaque jour des plats délicieux ainsi que des spécialités traditionnelles romagnoles. Les lasagnes, les tagliolini aux fruits de mer et la friture mixte de poisson sont également remarquables et à goûter.
Tous ces plats sont accompagnés par un bon vin de la maison, toujours inclus dans le prix. Si vous voulez éviter les contraintes des horaires afin de ne pas renoncer à la liberté de profiter de la mer et du soleil, l’Hôtel Raffaello et le Club Vacanze In proposent des horaires flexibles pour les repas et un service buffet. Si en revanche vous ne voulez pas renoncer aux plaisirs de la table, rien de tel que de profiter du service en salle de l’Hôtel Laura.
Les chefs des GS Hotels préparent également de délicieux paniers-repas, pour ceux qui veulent faire des excursions, et des menus spécifiques pour ceux qui ont des allergies particulières et pour les végétariens.